🫘 Soja (pasze)

Choć soi nie widać na talerzu, to ona stoi za „krajowym" mięsem, jajami i nabiałem — jako importowana pasza. To najlepszy przykład tego, że „wyprodukowano w Polsce" nie mówi nic o pochodzeniu surowców.

Spotkasz w: pasza dla drobiu i trzody, mięso (pośrednio), jaja (pośrednio), nabiał (pośrednio)

Skąd pochodzi na świecie

🇧🇷 Brazylia kluczowy dostawca UEBrazylia — największy eksporter soi; uprawy napędzają wylesianie sawann Cerrado.
🇦🇷 ArgentynaArgentyna — soja m.in. z regionu Gran Chaco trafia do UE jako pasza.
🇺🇸 USAUSA — jeden z największych producentów soi (w dużej części GMO).

Liczby i fakty

UE jest drugim importerem brazylijskiej soi (deficyt białka paszowego); śruta sojowa jest niemal wyłącznie paszą dla zwierząt — największym „konsumentem" soi jest drób (ok. 37% światowego zużycia), potem trzoda chlewna (ok. 20%).Chain Reaction Research — Cerrado soy i sektor paszowo-hodowlany (2020)

Czego nie widać na etykiecie

Ukryty łańcuch: importowana soja → „polskie" mięso

Soja rzadko trafia do nas wprost — jest paszą. „Polski" kurczak, wieprzowina, jaja czy nabiał są w dużej części produkowane na importowanej soi z Ameryki Płd., co czyni pochodzenie surowca praktycznie niewidocznym dla konsumenta.

źródło: Greenpeace Unearthed — soja z wylesiania w paszy dla drobiu (2020)

Wylesianie Cerrado i Gran Chaco

Cerrado w Brazylii bywa wylesiane pod soję szybciej niż Amazonia; ekspansja upraw dotyka też argentyńskiego Gran Chaco. Trudna identyfikowalność soi w paszy utrudnia rozliczenie tego śladu.

źródło:

Marki w bazie z tym składnikiem

Krakus / Morliny / Berlinki Sokołów

Zestawienie z publicznych źródeł, charakter edukacyjny. Każda liczba i każde zagadnienie ma podane źródło. Zgłoś poprawkę.